第一时间丨石家庄高端大圈品茶工作室什么不同体验？

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作为省级非物质文化遗产，郑庄脂渣藏着青岛人的肉食情怀。精选猪下腹肌，切条腌制后冷油下锅，小火慢炸至油脂尽出，外皮焦脆如薯片，内里保留肉香纤维，咸香中带着微甜。

此次美食品鉴会的菜单，本身就是一场东西方风味的创意碰撞。中美两国主厨团队跨越时区反复沟通，从菜单构思到每一道菜品的研发、试制，都精心打磨，既保留中美美食的传统精髓，又大胆尝试融合创新。